红酒经过长期发展,已经成为酒类中尤为重要的一个消费品类。
纵观全球葡萄酒龙头看,葡萄酒品牌诞生了不少大市值公司。
创立于1870年的Brown-Forman,作为全美国最 大的葡萄酒公司,也是世界顶 级烈酒集团之一,年销售收入超200亿美元,市值超320.9亿美元。耳熟能详的法国拉菲,是世界上排 名 第 一的酒庄,也是世界上最贵葡萄酒的记录保持者,一瓶1787年的拉菲市值10.5万英镑(约人民币100万)天价。澳大利亚红酒象征,奔富,仅2023上半年营收达13亿澳元(约人民币61.71亿元)。
反观国内,似乎还没有一个真正响亮走出国内走向国际的葡萄酒品牌。
毋庸置疑,中国葡萄酒市场是有潜力的,根据全球知名数据分析咨询公司GlobalData最 新报告显示,经济和社会活动的反弹,2021-2026年中国葡萄酒市场将会以11.5%的年复合增长率激增,2026年,中国葡萄酒市场规模估计将会翻一番,市场前景一片大好。
近十年来,国产酒正在崛起,疫情之后的国产红酒更是迅猛发展,积极努力融入到世界葡萄酒格局中,近年来不断在国际上崭露头角,但尽管如此,中国葡萄酒与国际葡萄酒品牌仍然明显差距,中国葡萄酒依旧面临着巨大挑战。
品质与品种的差距,是目前国内葡萄酒需追赶国际步伐最重要的一步。品质口感永远是立足市场的最 大保障,近年来中国葡萄酒虽在各方面有所提升,也渐渐赢得了国际社会的认可,但纵观大局,离消费者广泛认同还有不小差距。海外市场不同产区着力发展自己的优势口味,打造了不同口味稳定的葡萄酒品牌,输入国内完全满足市场需求,国内市场由于葡萄品种发展不足,基础葡萄酒品种欠缺,特殊品种葡萄酒更是罕见。
消费者调教与人文历史,是国内葡萄酒市场进阶需要解决的问题,长期受国外葡萄酒历史和口味影响,中国目前拥有超3000万本土葡萄酒爱好者,他们的意见对国内普遍消费者有着很大的影响力,由于长期受国葡萄酒文化及口感的驯化,就目前来说,国产葡萄酒并不能引起他们的关注。
中国红酒出路在何方?
危中有机,中国葡萄酒始终在进口葡萄酒群起而攻中夹缝生存,中国葡萄酒必须参与到国际竞争中,没有退路。
对比国内表现较突出的品牌,深挖一下不难发现,中国葡萄酒在特色化实践道路上颇有成效。
抢占定价制高点:国潮崛起,各行各业刮起国潮风,日渐燃气的文化表现力促使消费者对国产葡萄酒的信息也在日渐提升,中华红酒推出全新中高端数字系列,短短上市半年时间,极速实现市场下沉铺货。这个过程中华红酒做了什么?
锁定200-50主流消费段,冲刺500-1300价格段,这是中华红酒迈向疫情后的国内红酒市场大胆一步,以高品质高价值的产品属性高调进驻市场,树立高品质国宴用酒品牌印象,引导新消费新市场。
产品品质特色表达:中国地大物博,南北饮食就粽子甜咸问题都能引发激烈讨论,更别说照搬国外一套的洋装在身却不适口的葡萄酒,打造中式口感,构建符合东方特色品质话语体系,这是中华红酒迈出的第二步。中国人的餐桌上宁愿少一道菜,不可少一杯酒,美酒待客,千古年来不变的造就不少特色酒文化,就拿白酒来说,南有贵州茅台,北有红星二锅头,国产红酒的发展依旧如此。中华红酒选定北纬40度的河北怀来,依靠得天独厚的地理及风候条件,特选优质赤霞珠葡萄,采用双重窖藏工艺,126黄金酿造法则,法国传统工艺加上现代工艺,打造符合中国人味蕾适口葡萄酒。
赋能东方文化:这是中华红酒自诞生以来便一直在坚持的,2022年新推出数字系列采用经典通体中国宫墙红设计,不仅高级且传递喜庆美好寓意,更有“中华”二字无不彰显东方元素,让品牌更赋有文化归属性。
关关难过关关过,步入新世纪,东方文化也进入强势新时代,未来,属于东方特色为核心的葡萄酒文化将崛起。