自动控温不锈钢夹层锅 猪大肠卤制锅 可倾式不糊汤蒸煮锅

 
 
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品牌 盛众机械
材质 不锈钢
型号 100型
包装 缠绕膜
更新 2024-08-08 11:32
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诸城市众意机械有限公司

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自动控温不锈钢夹层锅 猪大肠卤制锅 可倾式不糊汤蒸煮锅

夹层锅,又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅,是一种专门设计用于高效烹饪和食品加工的专业设备。食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501

一、组成部分

1、电控系统:显示和控制加热的通断,控制加热温度;

2、注油口:加注导热油;

3、PT100:探测夹层内导热油温度

4、加热管:通过电控系统的控制对导热油进行加热;

5、传动机构:通过转动传动机构的手轮可以对锅体进行出料或复位;

6、放油口:换油时用;

7、搅拌机构:对物料进行搅拌。

二、双层结构:

夹层锅的核心在于其独特的锅体构造,由内外两层锅体组成。内锅直接接触食材,通常由不锈钢(如SUS304)制成,以确保食品安全性和耐腐蚀性;外锅则包裹住内锅,形成一个夹层空间。

三、蒸汽加热:夹层空间被设计为通入蒸汽的通道,蒸汽在此循环流动,通过热传导的方式将热量传递给内锅,从而对锅内的物料进行加热。这种间接加热方式有助于避免直接火焰对食材造成局部过热或烧焦,保证加热过程更加均匀、温和。

四、应用广泛

夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒与日用化工等行业,作为物料溶化、*、加热、热烫预煮、配制、熬制、蒸煮、与浓缩之用。

自动控温不锈钢夹层锅 猪大肠卤制锅 可倾式不糊汤蒸煮锅

快采购网供应商诸城市众意机械有限公司供应自动控温不锈钢夹层锅 猪大肠卤制锅 可倾式不糊汤蒸煮锅,为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息,本产品在2024-08-08 11:32更新,主要更新内容为:产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。如需进一步了解自动控温不锈钢夹层锅 猪大肠卤制锅 可倾式不糊汤蒸煮锅,请与厂家直接联系,请在联系时说明是在快采购网网看到这条商机的。
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