不锈钢锅美观大方，轻便耐用，耐腐蚀不生锈，颇受人们青眯。不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤，这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢发生电化反应。不能煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。 总之，炊具品种繁多，各有利弊。一般认为，尽量少用铝锅，煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅，炒菜宜用铁锅、铜锅，煲汤炖肉宜用砂锅，这样，对你的日常生活保健有一定的好处。 使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢餐具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具容器，以免对产品产生腐蚀。
无害，但不是适合装酒，装酒是陶质小口瓶子，通气保湿有利于酒中真菌的继续发酵
看看不锈钢的成份，久了会分解，某种程度上是有害的，需用玻璃瓶。
油罐的使用、维护与保养
1、用户应贯彻执行固定式压力容器 技术检查规程”中使用与管理和有关容器 技术规定。
2、用户应根据本单位的生产工艺条件和本油罐的技术性能制定油罐 操作规程，并严格执行油罐
操作规程，至少应包括： （1）、油罐的操作工艺指标及 工作压力， 工作温度。 （2）、油罐的操作方法与程序和注意事项。 （3）、生产运行中应重点检查项目和部位，以及进行中可能出现的异常现象和防治措施。 （4）、设备停用时的封存和保养方法。 3、本设备严禁超过设计压力、超过设计温度进行使用。
4、使用油罐的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守 操作规程和岗位责任制，并保持 附件齐全，灵敏、可靠，发现不正常现象应及时处理。
5、油罐装设有温度计，应进行定期校验，使用前应以标准温度计校正，以后每年应校正一次，凡水银柱断裂和标准温度相差超过1℃，则送修或更改。
6、6 、油罐应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次
