白酒OEM，也就是白酒贴牌代加工，是客户直接要求酒厂生产一款白酒，酒体品质、外包装等要素都是按照客户自己的要求来定制，厂家只负责生产并贴上客户自己的品牌商标，而客户拥有这款酒水全部的定价权、运营权利。
对于白酒商家来说,只要找到一个靠谱的、能稳定供货的白酒酿造厂家，厂家负责生产，再贴上白酒商家自己的产品品牌，或是直接购买酒厂品牌的所有权，此后这个品牌的白酒的定价、营销、运营权利都在商家手中，酒厂只负责供货。相对于品牌白酒的价格已经非常透明，没有更多的利润空间，而贴牌酒的品质和价值都比较模糊，定价完全由酒商自己制定，可操作性强，利润也就更大，在近年来受到商家更多的关注。
那么要怎么找白酒代加工生产厂家呢？
首先要确定你需要的白酒的香型，让后根据香型确定白酒生产厂家。
酒水的生产厂家一定是要有相关的食品生产许可证，且其酿造的酒水必须符合国标，有相关的检验报告，否则是不允许在市场上流通的。而酒厂也需要具备一定的规模，作为酒商来说，要实地探访酒厂，一是了解酒厂的规模和实力，二是了解白酒的生产过程让自己更放心，三是现场品评，可以直接确定自己需要的酒质，节约时间和精力。
如果想要的是酱香型白酒，推荐名谷酒业。名谷酒业在茅台镇占地100多亩，拥有三个基酒厂，2条现代化设备的灌装和包装生产线。年产优质酱香酒1000多吨，储酒能力5000多吨。名谷酒业严格遵循“12987”工艺，名谷酒酱香突出，陈味也很饱满，醇香秀雅，酒体厚重丰满，回味持久绵长。同时国级调酒大师冯小宁与民间酿造大师李明发亲自调酒和对酒质进行把关，保证每一瓶从名谷酒业酿造的白酒都是高端高质的酱香型白酒。不管从哪方面来说，名谷酒业是非常合适的白酒贴牌代工厂家。
其次，要有自己的商标，酒厂相关的配套服务要到位。名谷酒业就有自己设计团队，名谷酒业所有的酒品包装都是自己设计的，拥有独立的版权，同时，名谷酒业还拥有140多项商标，没有自主商标的客户也可以放心制作。而且，名谷酒业定制贴牌流程完善，可以一站式解决酒商的定制贴牌需求。
