石雕开荒牛是牛雕塑的一种，石雕开荒牛雕塑源自牛的开拓进取之义。一块块荒田水和泥，深耕细作走东西。老牛蛮解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。开荒牛又被称为开拓牛，开荒牛作品为了概括了“开荒”这一艰巨事业的伟大意义，也是建设者吃苦耐劳、勇往直前的精神的颂扬。石雕开荒牛也叫石雕拓荒牛、石雕开拓牛，它被誉为深圳这座城市精神象征的著名雕塑。而开荒牛在20世纪的今天，被进一步概括为“开拓、创新、团结、奉献”八个字，并把“特区精神”扩大为“深圳精神”。作为深圳精神的象征，开荒牛成为人们与这个城市合影，深圳10年里从鱼村到都市的，是深圳人的那种“开荒”精神。
